Capodanno Cenoni e Veglioni

L’offerta dell’Hotel Salus prevede 1 notte con check-in ore 14,30, arrivo previsto per il 31/12/2009 e check-out per il 01/01/2010. Trattamento camera e colazione + Cenone di Capodanno con musica dal vivo, danze e animazione, estrazione a premi. Il prezzo è di Euro 129,00 a persona in camera doppia o matrimoniale. Nel prezzo sono incluse le bevande ed il brindisi di mezzanotte.
Supplemento camera singola: Euro 10,00
Prezzo per il terzo letto: Euro 110,00

Menu della serata:

Cocktail Alcolico e Analcolico con Leccornie e Frivolezze“Salus”

Selezione di Antipasti a Buffet “Mare e Terra”:
Cascata di Culatello
Tagliere di Salami di Varzi
Tagliere di Cacciatorini misti Asino e Cinghiale
Tagliere di Pancetta e Coppa di Parma
Lardo di Arnad e Salame Cotto
Cestino di Ciccioli
Formaggio Grana in forma all’aceto balsamico
Torte salate  Quiche alla fantasia dello Chef
Tagliere di Formaggi dell’Oltrepò Pavese con miele di acacia e castagne
Canapé di porri e peperoni
Tartar di vitello e peperoncino e curry indiano,
Cilindretti di zucchine con Cous Cous Nero
Scampi lardellati con ristretto di Barbera
Spiedini di Pesce croccanti
Cestini di Agrumi e Gamberi
Sfogliatine di Zucca e Vongole
Carpaccio di Tonno Affumicato e Mele Renette

Risottino con Melone Invernale, Salmone
Affumicato e Rucola
Ravioli di Castagne al Ragu’ d’Anatra Brasata

Fagottini di Bietola e Orata al Cartoccio con
Julienne di Calamari e Verdure alla Piastra

Carrellata di Dolci Fantasia

Assortimento di Pane Tipico e Grissini
Acqua, Vino delle Cantine Torrevilla,
Bevande Analcoliche
Brindisi di Mezzanotte con
Plant Dore’ “ La Genisia” per
augurarVi un Felice Anno Nuovo !!

(Lo Chef si riserva di apportare modifiche al menu)

Per informazioni:

Hotel Salus
Viale delle Terme, 31
Salice Terme
Tel. 0383.91561

http://www.salushotel.com