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Capodanno Cenoni e Veglioni

Evento 

Titolo:
Gran Banchetto Rinascimentale di fine anno
Quando:
31.12.2009
Dove:
Firenze -
Categoria:
Cenoni e Veglioni

Descrizione

GRAN BANCHETTO RINASCIMENTALE DI FINE ANNO

"Il Sapore del Tempo"

PALAZZO BUDINI GATTAI
PIAZZA SANTISSIMA ANNUNZIATA - INGRESSO DA VIA DE' SERVI 51

FIRENZE

firenze_banchetto_rinascimentale 

Per festeggiare con classe l'ultimo dell'anno a Firenze, l'esclusivo Gran Gala Rinascimentale a lume di candela nell'affascinante cornice di Palazzo Budini Gattai.

Dopo il grande successo delle due precedenti edizioni, il Banchetto Rinascimentale di fine anno a Palazzo Budini Gattai torna con un impronta ancora più affascinante ed esclusiva.

Il delizioso menu, il raffinato allestimento e servizio ai tavoli, I bellissimi costumi rinascimentali, il delicato accompagnamento musicale, i brani immortali della poesia dei grandi autori toscani, creeranno un'atmosfera magica che vi permetterà di gustare al meglio la sincera genuinità dei piatti della cucina tradizionale toscana, rivisitati con maestria ed arte dai nostri chefs.

In più degustazioni di rare grappe toscane, di dolci e cioccolate preparate da maestri pasticceri toscani.

E per chi vuole restare dopo il brindisi di mezzanotte, musica da ballo dal vivo e tanto divertimento.

Una notte di Gala da Favola d'altri tempi per un 2010 indimenticabile

Programma della serata

Ore 20.30 Gli ospiti saranno accolti da personale in abbigliamento rinascimentale ed introdotti al buffet di benvenuto nelle sale del Palazzo, accompagnato da musica classica dal vivo.

Ore 21.15 Il Cerimoniere saluterà gli ospiti e darà inizio al banchetto.
Ogni portata sarà introdotta da un brano immortale della letteratura dei grandi autori toscani

Ore 23.50 Il Cerimoniere darà inizio al conto all'arrovescia

Ore 00.00 Gran brindisi per un felice 2010

A seguire, degustazione di dolci e cioccolate preparate dai maestri pasticceri Bonci. Degustazione di grappe "riserva" di Brunello di Montalcino e di Chianti

Musica dal vivo nella sala da ballo del Palazzo fino alle 3.

Menu

Welcome Cocktail servito nelle sale Rinascimentali di Palazzo Budini Gattai

  • Cocktail Bellini
  • Prosecco D.o.c.
  • Succhi d'Arancia, Succo d'Ananas
  • Acqua Minerale Gassata e Naturale
  • Alzatine d'argento con Piccoli Stuzzichini Assortiti
  • Tasting in bicchierini ....
  • Spuma di sedano e pepe bianco
  • Mousse di peperoni gialli con prezzemolo riccio
  • Spumini di prosciutto ricotta e mascarpone
  • Finger food....
  • Pomodorini ciliegia con ripieno al formaggio morbido
  • Involtini di bresaola con caprino rucola e pinoli
  • Tartina con Formaggio Roquefort e marmellata di more
  • Piccoli panzerotti alla mozzarella , cotto e pomodoro
  • La bruschetteria
  • Crostino salsiccia e stracchino gratinati al forno
  • Crostoncino con cavolo nero e lardo di Colonnata
  • Bruschetta al patè di fegato al Vin Santo
  • Bruschetta con trifola di funghi porcini
  • Polentine fritte con salsa al ragù
  • Mini grissini con prosciutto dolce di Parma
  • Tocchetti di salame toscano
  • Pecorini di varie stagionature con mieli e mostarde
  • Le pietanze servite al tavolo

Primo servizio di cucina

  • Ventaglio di pasta fresca alla ricotta e porri gratinati con noce di Burro e Parmigiano e dadolata di pomodorini pachino
  • Garganelli al sugo bianco d'Anatra con erbette aromatiche
  • Coscio di Suino al forno con Erbette della Provenza
  • Patate sabbiose
  • Dolce
  • Tortino al cioccolato con scorzette di arancia amara
  • Brindisi con Spumante Secco e Dolce
  • Dalla cantina
  • Vino Rosso Chianti Classico DOCG
  • Spumante dolce e brut nazionale
  • Acqua minerale
  • Servizio di Caffetteria e Open Bar nelle sale
  • Secondo servizio di cucina
  • Vassoio a tavolo con fetta di cotechino e lenticchie
  • Rinascimentali di Palazzo Budini Gattai
  • Caffè Espresso in Samovar d'Argento,
  • Scelta di distillati assortiti
  • Degustazione di Dolci, Cioccolate e rare grappe toscane

La sala sarà allestita con tavoli da otto / dieci persone finemente imbanditi

Quote di partecipazione

Gran banchetto di gala, vini, bevande, liquori, prevendita ballo di inizio anno, degustazione grappe, dolci e cioccolate

160,00 Euro a persona

Per chi non ha partecipato al banchetto, ingresso al ballo ballo di inizio anno dopo mezzanotte, degustazione grappe, dolci e cioccolate

45,00 Euro a persona

Dove siamo

Palazzo Budini Gattai Piazza Santissima Annunziata 1 - Firenze

Info e prenotazioni

Events in Florence.com by

IL CERIMONIERE

Borgo degli Albizi 11 - 50122 - Firenze -
cell. +39 329 06 28 377 - +39 334 17 92 788
tel. e fax +39 055 38 60 221 -
www.capodannofirenze-budinigattai.it
www.eventsinflorence.com - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Sede

Venue:
Firenze

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