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A Lanzarote si possono assaggiare le numerose specialità locali a base soprattutto di pesce fresco. Altra peculiarità dell’isola è la produzione di ottimo vino, che grazie al clima e al l’impianto del vigneto dà dei vini di straordinaria struttura e profumi. Notevole il Tinto di Lanzarote e i vini passiti in genere (tra i migliori di tutta la Spagna).
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