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La più grande moschea della città è la moschea di Solimano: progettata nel XVI secolo dall’architetto Sinan in onore del regno di Solimano il Grande, è alta 53 metri ed è costituita da un’immensa sala che può ospitare fino a 5000 persone. L'altra moschea famosa è La moschea blu risalente al XVII secolo che viene così definita per le pareti che sono interamente ricoperte di maioliche di Iznik di colore blu. Nel VI secolo l’imperatore Giustiniano fece costruire la Basilica di Santa Sofia facendo utilizzare i materiali più preziosi e facendone rivestire l’interno di mosaici d’oro. Questi mosaici oggi sono andati quasi del tutto distrutti e la basilica è stata adibita a museo dove è possibile ammirare superbi esemplari di arte Bizantina. E' d’obbligo una visita al palazzo di Topkai: simbolo del potere ottomano è costituito da una serie di edifici e cortili, padiglioni e giardini. In questi edifici vengono oggi conservati ed esposti famosi gialli, manoscritti medievali, porcellane cinesi, costumi un tempo appartenuti alle famiglie di Sultani. Da non perdere il museo archeologico, famoso in quanto conserva il sarcofago di Alessandro Magno e la Torre Galata: costruita nel 1348 dai Genovesi, è famosa per il suggestivo panorama paesaggistico del Corno d’Oro e del Bosforo che si può ammirare dalla sua vetta: il corno d’oro è un estuario a forma di corno che divide in due parti l’Istanbul europea, mentre il Bosforo è lo stretto che divide l’Europa dall’Asia, caratterizzato dalle sue bellezze naturali, dalle ville in legno che costeggiano la riva del mare e dalle superbe costruzioni in marmo che si alternano ai modesti villaggi di pescatori. È possibile imbarcarsi su un vaporetto che parte da Eminonu e che ripercorre lo stretto fermandosi alternativamente sulla riva europea e su quella asiatica. Da non perdere infine il palazzo di Yildiz, il palazzo Gaksu, la moschea Fatih (1463), la moschea di Eyup, il museo dell’arte turca e islamica (1524), museo dell’oriente antico, il museo delle caricaturew; tra i monumenti ricordiamo la Torre di Beyazit, alta 85 metri e la Torre di Leandro del XII secolo.
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